Koud buffet nummer 1
• Garnalencrabsalade
• Virginiaham met meloen
• Pepermakreel
• Zoute haring met uitjes
• Gekruide varkensfilet met uienchutney
• Vissalade
• Vleessalade
• Aardappelsalade
• Rauwkost
• Knoflooksaus, kerriesaus en cocktailsaus
• Stokbrood met kruidenboter.


Koud buffet nummer 2
Bovenstaande gerechten, uitgebreid met:

• Gerookte paling
• Zalm
• Huisgemaakte paté met cumberlandsaus
• Gerookte zalm
• Gekruide varkensfilet met uienchutney en spare-rib.